Программа мастер-класса «Хлеб на закваске и венская выпечка»
— технология приготовления закваски с нуля
— технология приготовления ржаной закваски из ферментированного солода
— хлеб тартин
— чиабатта
— деревенский хлеб
— хлеб фитнес
— багет классический
— чесночный хлеб
- круассан классический
- круасссан шоколадный
- круассан фисташковый
- слойка с разными начинками
- круассан сыром
Мастер класс 2 дня с 10.00-17.00
Информация по телефону: 77078222122
Стоимость: 150 000 т (расходные продукты, инвентарь, оборудование)
Подать заявку