Первыми приступают участники номинации «ШЕФ ПОВАР ГОДА -2022»
На площадке соревнования проходят среди студентов и преподавателей/мастеров производственного обучения
Участники готовят:
основное горячее ресторанное блюдо (две порции в индивидуальной подаче);
Закуска (горячая или холодная): закуска горячего приготовления, готовится и подается в горячем виде. Закуска готовится в индивидуальной подаче, на две порции.
Это уникальная возможность делиться и обмениваться опытом, найти свое вдохновение и погрузиться в атмосферу гастрономического искусства!