Проходит время, сменяются времена года, меняются поколения, многие национальные блюда забываются и исчезают с нашего повседневного стола. Для его возрождения были показаны способы приготовления «Әсіп» как забытого национального блюда. Нурманова Акжаркын Дархановна, мастер производственного обучения.