Уақыт өтіп, заман алмасып, ұрпақ жаңарған сайын көптеген ұлттық тағамдар да күнделікті тұрмыс дастарқанымыздан ұмытылып бара жатыр. Соны қайта жаңғырту мақсатында ұмытылған ұлттық тағам ретінде «Әсіп» дайындау тәсілдері көрсетілді. Өндірістік оқыту шебері Нұрманова Ақжарқын Дарханқызы.